經典法BOD測試儀是把水樣或經過預處理水樣注入培養瓶內，同時在瓶口的吸收杯內放入二氧化碳吸收劑(NaOH)，然后將培養瓶密封，置于生化培養箱內，當被測樣品在20±1℃條件下恒溫進行五日培養后，在一定的攪拌速度下，瓶內的水樣進行生物氧化反應。有機物轉變成氮、碳和硫的氧化物，并產生二氧化碳氣體被氫氧化鈉吸收，而培養瓶內上部空間的氧氣不斷地供給水樣中微生物的需氧量，培養瓶內產生了壓力差，通過檢測玻璃管中汞的高度， 即可計算出水樣在規定測定期間內的BOD值。
經典法BOD測試儀正常維護和常見故障的排除
（一）經典法BOD測試儀應放在通風的地方，無強電磁場干擾，無強光直接照射，無較大電源波動，實驗室能裝有穩壓電源，并且具有良好的接地線。
（二）實驗后清洗工作
完成測定后，按下列步驟清洗：
1、培養瓶用熱水沖洗培養瓶數次，用熱肥皂水和毛刷清洗掉瓶內壁上的沉積物，并用清水沖洗數次。
2、攪拌子用洗滌劑溶液清洗實驗用攪拌子，并沖洗干凈。
3、密封杯擦除涂抹的真空硅酯，用洗滌溶液清洗掉殘留物和CO2吸收劑，沖洗干凈并晾干。
注意：培養瓶塞的內表面常會受密封油沾污，必須擦凈內表面，擦除連接頭與密封杯接觸處的真空硅脂。
（三）常見故障的排除
在20℃±1℃五天培養期間，BOD5讀數會逐漸增高（但隨著時間的增加，每天之間的增量將會越來越小）。生化反應曲線（BOD5—時間曲線）將會與下圖中所示曲線Ａ相似，如果不能獲得相似的曲線，可根據下述檢查表確定影響因素。
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